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对于食品净化车间的设计与设施要远离有害区域，食品车间净化装修，建筑结构要完善，能满足生产工艺与质量，给排水系统要跟上生产需要，gmp食品车间，设施要满足要求。污水的排放要达到国家的标准，加工后产生的废弃物远离生产车间，烟道出口和引风机两者间要设置除尘装置，管道与管线尽量集中。冷气管避免在生产线和包装台上通过，不让冷凝水掉入食品中，净化车间内人员占地面积1.5平方米，车间高度为3米左右。对于食品的生产工序必要时应设置水幕和风幕等设备，车间内要保持良好通风，使用机械通风时换气量满足每小时3次左右，机械通风管道距地面2米为宜，烟台食品车间，并远离污染源与排风口，开口处应设置防护罩，车间内要有充足的自然采光和照明。消毒池壁内侧与墙体为45度坡型，淋浴室可分散设置。
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