空气过滤器的选用布置和安装方式,应符合:初效空气过滤器不应选用浸油式过滤器;中效空气过滤器宜集中设置在净化空气调节系统的正压段;高效空气过滤器或亚高效空气过滤器宜设置在净化空气调节系统末端,高效空气过滤的安装方式应简便可靠,宜检漏和更换;中效、亚高效、高效空气过滤器宜按额定风量选用;阻力、效率相近的高效空气过滤器宜设置在同一净化车间内。
净化车间要设定卫生管理机构,配备经过培训的专职食品卫生管理人员,建立设备设施维修,10万级净化车间工程,做好定期检测,避免食品污染。同时要制定有效的清洗和消毒方法。各种药剂的使用种类和范围要经过卫生监督部门的批准,达标后方可排放,led净化车间灯,厂区设定的污染收集设施为密封式,沧州净化车间,要在一定时间内处理,车间内工作人员每年要进行一次体检。对于食品生产过程中的卫生要求,原材料要检验和化验,合格后才能使用,生产设备和工具要在使用前清洗彻底,消毒检测设备时,万级净化车间换气次数,不能污染食品。包装上的标签要按照相关规定执行,生产过程中的各项原始记录要保存好,保存期应较改产品的商品保存期延长6个月为宜。